|
|
Creme Andaluse
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik tomatencremesoep
1 rode of gele paprika (geschild)
1/2 kop gekookte rijst
1 dl room
1 glas rode rioja
1 soeplepel gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de geschilde en ontpitte paprika in kleine stukjes. Breng de inhoud
van een blik tomatencremesoep verdund met een blik water aan de kook.
Voeg er de paprika, de gekookte rijst en de rioja aan toe.
Terug even aan de kook brengen en daarna de room er onder roeren.
Bestrooi met peterselie.
Dien heet op.
|
|
|